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プロフィール
Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。東京”P・S PAPAIN”にてドイツパンを学ぶ。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室
「La Maison du Soleil」主宰。
他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でもパン教室を開講中。現在『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。
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さあ、会食です♪
みなさんで、楽しく試食です。
美味しく召し上がっていただけて、よかった♪
米粉で作ると発酵もないので、ナンも簡単！スピードクッキング！
おうちでもどんどん作って食べてね！
サービスで、はえぬき団子入り・ココナッツ風味の紫芋汁粉をお持ちしました。
こちらは１２月６日（日）の西郷公民館事業・米粉料理教室でやります。
そちらな教室にもご参加申し込みお待ちしてますね(^_-)-☆
神町公民館米粉料理教室
インフルエンザ蔓延でみなさん、完全防備。
今日は神町公民館さんの成人女性講座で米粉料理教室をさせていただきました。
メニューは
『米粉のナン』
『ひよこ豆入り玄米米粉のキーマカレー』
『ベトナム風バナナの揚げ菓子・チューイ・チィン』
『スパイシーミルクティー・チャイ』
インド・ベトナムと日本の米粉のコラボの料理にしました(^_-)-☆
早速、今夜は本格水餃子♪
残った餡と香醋をいただいたので、早速、忘れないうちに復習出来ました♪
皮延ばしのコツはバッチリ(^O^)
閉店致しました！
みなさん、ご来店ありがとうございましたm(__)m
また、来年をお楽しみに(^0^)/
また、来年をお楽しみに(^0^)/
イギリス風フィッシュ＆チップス
奥様方が魚フライとポテトフライを揚げました。