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プロフィール

長岡純子

Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。社団法人日本パン技術研究所にて製パンを学ぶ。財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。

山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でも、米粉パンや米粉菓子教室を開講した。

現在は自宅教室に専念。
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  教室スケジュール表と簡単レシ
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☆ 小麦パンコース基礎科Ⅰ・Ⅱ募集中!!
   (12回×2・入会随時)
  入会金2000円
  会費3500円(材料費込み)
  ティータイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。

☆ 小麦パン趣味コース募集中!
    (12回、7月開講!!)
  入会金2000円
  会費3800円(材料費込み)
  ランチタイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。
  初心者向き、手ごね。
   
  各コース、お申込みをお待ちしてます。
  
  TEL&FAX 023-642-1448


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石窯パンのお店

20090330175450
20090330175441
山形では初めての石窯パンのお店が28日に開店しました。

遊びに行くので、お土産にと買いに寄りました。

結構広くて、色々ありました。
レジまでか長蛇の列でじっくり選べず、お客さんが落ち着いたころに、また、行ってみます。
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孫!?を見に‥!?

お産で帰省してた生徒さんが山形に帰って来ました♪

赤ちゃんを抱っこさせてもらいに行きます♪

赤ちゃんの柔らかくて、ふわふわもちもちのお肌と甘ぃ~いオッパイの香りを嗅ぐと本当に幸せな心持ちになりますね!

最高の癒しかも‥♪

すごく楽しみ♪♪
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