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プロフィール
Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。東京”P・S PAPAIN”にてドイツパンを学ぶ。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室
「La Maison du Soleil」主宰。
他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でもパン教室を開講中。現在『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。
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本日の小麦レッスン
このクラスは小麦レッスン三回目
パンは
《サブマリン》
《チョコクリームロール》
《テーブルロール》
お料理は
《赤・黄・緑のカラフル・鶏肉のヘルシーロール・ジュエリーソース、生ハーブ添え》
《生もずくのコンソメ》
カラフルな食卓とフワフワの白焼きパンに、みなさん大変、お気に召していただけたようです(^_-)-☆