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プロフィール

長岡純子

Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。社団法人日本パン技術研究所にて製パンを学ぶ。財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。

山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でも、米粉パンや米粉菓子教室を開講した。

現在は自宅教室に専念。
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  教室スケジュール表と簡単レシ
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   (12回×2・入会随時)
  入会金2000円
  会費3500円(材料費込み)
  ティータイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。

☆ 小麦パン趣味コース募集中!
    (12回、7月開講!!)
  入会金2000円
  会費3800円(材料費込み)
  ランチタイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。
  初心者向き、手ごね。
   
  各コース、お申込みをお待ちしてます。
  
  TEL&FAX 023-642-1448


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妹とランチはボン・シュールさんに‥

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R13沿い、伊達城に出来たレストランに行って来ました。

ランチはセットやコースも豊富で、ボリュームはかなりあります。

大食いの私でも、お魚料理コース(1890円)で、お腹いっぱいなりました!
(パンはお代わりしたけど‥)
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ハウス中は‥

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真夏の暑さでした(*_*)

これから、土の殺菌や来年のための土作りや苗作りなど、来年の美味しい実りに向けて、時間をかけて準備に入るんですね!

今年、最後の苺

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瓶に湯冷ましを入れて、摘んだ苺をホトホト詰め込みました。

紀江ちゃんがトレーに、ジャム用も沢山摘んでくれました。

紀江ちゃん、畑さんお疲れ様でした。

来年も、よろしくお願いしますね!

これから、紀江ちゃんちへ

苺のシーズンは終わり、畑を倒すので、最後に酵母取り用の分をいただいてきます。

それから、楯岡の叔母のうちへ、妹を送って行きます。

今日もなんだか、バタバタと一日か終わりそう‥

第5回ボディスキャンの結果

今日で、ジョイフィット4ヶ月経過!

リハビリの帰りに測定してきました。

東京の美食のせいで、2、3前より、体重はちょっと増加かも‥

でも、このくらいは大丈夫!

先月よりは減ってるし、体脂肪が19.9%になったから、一先ず、安心!!

リハビリに行ってきました。

半月板の治療に行き、ついでに頚椎捻挫にマイクロ波もかけてもらいました。

担当の理学療法士さんは若いけど、とても、親身に容態を聞いてくれるし、優しい男の子です。

次は来週に行きます。
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