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プロフィール
Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。東京”P・S PAPAIN”にてドイツパンを学ぶ。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室
「La Maison du Soleil」主宰。
他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でもパン教室を開講中。現在『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。
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ぺろりんさんの復習会の様子
サークルぺろりんさんは毎月、レッスンの後にも集まって復習会をしてくれてます！
初めは、なかなか写真を撮る余裕がなかったそうですが、そろそろみなさん、実力ついて、楽しく作れるようになったみたい！
「〜昨日の復習会の写メを送ります。
六月の東根は、皆さくらんぼを手伝わされるので、「やっとパンが焼ける〜」という感じでした。
とても美味しく焼けましたよ〜♪」
復習その３
ご体験いただいてから、すでに、３回も写メールいただきました♪
とても、パン作りにハマってるんですね！
「〜何故だか子供達は三角で白い粉パンを沢山焼いてほしいと‥
家事をしながら焼けて、なんだか気分は上級者(^O^)
次のレシピが待ち遠しくてなりません♪〜」
Ｃちゃんの作品
東根から来てくれてるＣちゃんはさくらんぼで大忙しでした。
やっと、おひまが出来て、また、パン作り再開！
「〜おととい久しぶりに自宅でゴパン焼いてみました(^O^)/
ソーセージロールです♪
テスト期間中で帰宅の早い娘達のおやつにピッタリでした(^^)
ソーセージロールが自分なりに上手くできたのでげんこつパンにも挑戦。
玄米粉がなかったので白パンになりました(^O^)
こっちは小２の息子がお気に入りです！！
子供達の『おっいし〜い』の一言と笑顔で幸せ気分♪〜」
かやの実のソフトクリーム
鼠ヶ関の道の駅『しゃりん』さんで、ご当地ソフトをたべました。
アオサとかやの実があったので、迷ったけど、かやの実に‥
かなり、ほろ苦い‥
不思議な味でした！