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プロフィール
Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。東京”P・S PAPAIN”にてドイツパンを学ぶ。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室
「La Maison du Soleil」主宰。
他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でもパン教室を開講中。現在『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。
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完熟梅もいただきました。
この梅サワードリンクが出来上がると梅は梅で和菓子のような煮梅のようになる‥はず‥！？
いただいた生徒さんから教えていただいたので、三ヶ月後が楽しみ♪
うどの大木
紀江ちゃんが、木の目を摘んでくれました。
「何の木？」
「うど。『うどの大木』って言うでしょ！」
うどって、草かと思ってた(*_*)
うどの大木！？なんて、初めて見ました。
大石早稲
『李』です。
生徒さんから、ジャムようをいただきましたが、紀江ちゃんからも、もぎたてをいただきました。
今年は果物が豊富に手に入り、幸せです！
グロゼイユさんもやって来ました
こちらも待ちに待った、紀江ちゃんの無農薬の『赤すぐり』
ソースにするとルビーみたいに美しいの！
去年、あんまり、綺麗で感激したから、今年は生徒さんにもお知らせしたら、何と！大不作(>_<)↓↓
紀江ちゃんと二人でかき集めて、今年の収穫は何と、これだけ‥
来年の大豊作を期待してますね！
待ちに待った杏ちゃんがやって来
地元のゆべしの作り方を教えてくれると言うことで、Ｃちゃんが遊びに来てくれました。
杏ちゃんを連れて‥♪
生でも食べました♪
酸っぱくなくて、ちゃんと美味しくて、やはり、桃の仲間なんだなぁ〜と実感！！
コンポートにする前にたべちゃって、無くならないように、早く、煮まぁーす！
Ｃちゃん、ありがとうm(__)m
さて、これは何の実！？
それは‥
『杏』です！
杏って、赤くなるんですね！？
知らなかった(>_<)
「〜今度の教室で持っていきます(^O^)
杏、ほんのり色づいてきました♪〜」
‥と、先日、Ｃちゃんから、メールいただき、ワクワクしてました♪♪
Ｃちゃんは果樹農家で、私のために、杏の木を残してくれてるんです♪
杏のコンポートは絶品なのに、なかなか手に入らず、作っている方を探してたんです。
Ｃに出会えて、本当に良かった！？
今までたまたま手に入ったものは長野産で、オレンジ色でした。
それに、生で食べたら‥毒！？
‥と、言う程酸っぱいp(>*<)q
Ｃちゃんの赤く実った杏が楽しみ♪♪
本当にありがとうm(__)m