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プロフィール

長岡純子

Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。社団法人日本パン技術研究所にて製パンを学ぶ。財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。

山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でも、米粉パンや米粉菓子教室を開講した。

現在は自宅教室に専念。
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料理教室検索クスパ

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  をご覧ください。
  教室スケジュール表と簡単レシ
  ピを載せてます♪

☆ 小麦パンコース基礎科Ⅰ・Ⅱ募集中!!
   (12回×2・入会随時)
  入会金2000円
  会費3500円(材料費込み)
  ティータイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。

☆ 小麦パン趣味コース募集中!
    (12回、7月開講!!)
  入会金2000円
  会費3800円(材料費込み)
  ランチタイム形式試食あり。
  製作パンは全てお持ち帰り。
  初心者向き、手ごね。
   
  各コース、お申込みをお待ちしてます。
  
  TEL&FAX 023-642-1448


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ヤマサ特選しょうゆ・鮮度の一滴


米粉コースのみなさんと実習する『ヤマサ特選しょうゆ・鮮度の一滴』が届きました。
 
このしょうゆは、開封後も、何度そそいでも空気が入らない新容器にパックされたお醤油です。
 
このお醤油を活かしたレシピでレッスンしますので、お楽しみに
 
また、米粉コースのみなさんには、ヤマサ醤油さんから、このお醤油のプレゼントがありますよ
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有意義な練習が出来ました♪



ビデオ録りで、フォームチェックしていただいたり、ドリルトレーニングや効果的なストレッチなどを教えていただいたり、濃密な内容でした
 
クロスカントリーコースを走り、さらに、トラックにてインターバルトレーニングもしたり、本格的な練習に、私はクタクタ…
 
久々にみっちり練習して、この疲労感も心地好く、気持ちも晴れやかな一日でした
 
コーチ及びチームのみなさん、お疲れさまでしたm(__)m
 
また、練習会でよろしくお願いします

朝練して…

朝の6時半に走るなんて
 
また、ビリっけですぅ~

マラソンチームのみんな


坊平のペンションノエルさんに泊まり、楽しい楽しいディナータイム
 
みなさん、ご自慢のお酒持参で、大盛り上がり

午後からはマラソン合宿です(^^)d

蔵王坊平・アスリートビレッジたいらぐらのグリーングラウンドに集合です。
 
トラック走るの久しぶり
 
体の重さを感じるわぁー
 
全然、思うように走れない…
 
クロスカントリーコースも歩いたり、走ったり、歩いたり…
 
悲しいわぁー
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