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プロフィール

長岡純子

Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。社団法人日本パン技術研究所にて製パンを学ぶ。財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。

山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でも、米粉パンや米粉菓子教室を開講した。

現在は自宅教室に専念。
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最後のボディアタック…(T_T)

ジョイの今野先生が退職しちゃいます…
 
ボディアタック大好きだったのに…
 
時間が合わず、ずっと出られず、何ヵ月かぶりに出たら、今夜で最後のレッスンでした…
 
ハイインパクトのエアロだから、私は大好きなのに…
 
ハイキックや腹筋、プッシュアップの連続で、くたくたになるまで、追い込めるプログラムです
 
競技エアロしてたころを思い出す激しさが好きだったのに…
 
張り合いなくなっちゃった
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私です(≧ω≦)


友達に、農作業の麦わら帽子を借りました

齊藤さん親子です!




お疲れさまですm(__)m
 
本当にありがとうございます

私の米粉の田んぼ



ここです。

手前が刈り取った隣の田んぼ。

後ろの小高いとこが、清水溜め池です。

清水溜め池のために…




この素晴らしい農村環境の保全のためにも、田作りを絶やしてはいけません
 
田んぼが水を必要とするから、稲を育てるからこそ、この清水溜め池があるのです。
 
老齢化が進む、この清水地区も、就農者がどんどん減っています。
 
齊藤さんの田んぼの隣の方も、今年亡くなってしまい、田んぼを受け継ぐ方が居なくなってしまいました。
隣の田んぼが荒れては、どんどん、この清水地区が荒れてしまいます。
 
だから、齊藤さんは隣の田んぼも借り受け、作付させてもらうことにしたんだそうです。
 
人手は増えないが、作付面積が増えたので、コンバインを導入することにしたそうです。
 
今日は、その田んぼの稲刈りから始めました。
 
私の米粉の田んぼは、一番、溜め池のそばの一番美味しい水が流れ込む場所にあります。
 
一日では刈り取れないので、私のお米は、10月になってから刈り取ります。
 
また、おじゃましますね

齊藤さんの田んぼ便り

今日から稲刈りします。昨日田んぼの草をとりました

空いたおかげで…

急に小麦本科がキャンセルになり、たまたま、時間が出来ました
 
やっと、県から刈り取りの許可が出て、今日から刈り取りし始めるんです。
 
齊藤さんと高齢のお父さんの二人だけでは大変らしく、コンバインを買ったそうです。
 
でも、草取りはずっと、人力でやってくれました。
 
ありがとうございましたm(__)m

今日は…稲刈り開始

お天気最高
 
今、齊藤さんの田んぼに向かってます

やられた…

思わず、マラソンしやすいように、ウルフっぽいショートでいいって、言ったら…
 
ベリーショートになっちゃって…
 
ヤバイ
ますます、男の子っぽくなっちゃった…
 
確かに、うちは、体育会系パン教室だけど…
 
今度の日曜日は、お友達のお嬢さんの披露宴
 
夫婦で呼ばれてるのに…
 
 
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