Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。社団法人日本パン技術研究所にて製パンを学ぶ。財団法人日本穀物検定協会『米粉食品指導員』の資格を取得、各公共団体での米粉の調理指導にあたっている。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室「La Maison du Soleil」主宰。他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でも、米粉パンや米粉菓子教室を開講した。
現在は自宅教室に専念。
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教室スケジュール表と簡単レシ
ピを載せてます♪
☆ 小麦パンコース基礎科Ⅰ・Ⅱ募集中！！
（12回×2・入会随時）
入会金2000円
会費3500円（材料費込み）
ティータイム形式試食あり。
製作パンは全てお持ち帰り。
☆ 小麦パン趣味コース募集中！
（12回、7月開講！！）
入会金2000円
会費3800円（材料費込み）
ランチタイム形式試食あり。
製作パンは全てお持ち帰り。
初心者向き、手ごね。
各コース、お申込みをお待ちしてます。
TEL＆FAX 023-642-1448
山形市の教育委員会が開催している「モテ塾」で
米粉ピッツァづくりの講座を受け持つことになりました。
モテ塾とは、月2回半年間様々なイベントに参加し、
仲間や楽しみを広げることができる
独身の若者向けのユニークな講座です。
なにか新しいこと、楽しい出会いを見つけてみて下さいね 
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『モテ塾』受講生大募集
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◆応募期間：5月1日（金）～5月29日（金）
◆募集人数：男女各10名（計20名程度）
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詳しくは下記のお知らせをチェックして、
「山形市教育委員会 社会教育青少年課」へ
直接お問い合わせくださいね！
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