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プロフィール
Author:長岡純子
神奈川県出身、山形大学卒業。東京”P・S PAPAIN”にてドイツパンを学ぶ。地産地消料理指導、食育指導なども行う。
山形県山形市の自宅にて手作りパン教室
「La Maison du Soleil」主宰。
他に「七日町カルチャーセンター」「NHK文化センター」でもパン教室を開講中。現在『山形県米粉推進協議会会員』としても活動中。
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色んな顔ぶれ‥後藤養蜂園さん
甘酸っぱい香りと清々しい後味で、私の一番人気の『キハダ』を初め、アカシア・さくらんぼ・栗・蕎麦・メロン・かえで・etc．‥覚えきれません(*_*)
こんなに沢山種類があって、みぃ〜んな違う味と香りと色で‥ホント、楽しくなっちゃう♪
こんなに風味が豊かなのは、《生搾り》‥だから！
若奥さんが、丁寧に味見と説明して下さいます。
ぜひ、寄ってみて下さいね！
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